Lenguado horneado

🛒 Ingredientes

• Filete de lenguado 150 g · 135 kcal
• Mantequilla sin sal 10 g · 72 kcal
• Limón 20 g · 6 kcal
• Perejil fresco 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear o cúbrelo con papel pergamino.
2. Seca los filetes de lenguado con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal y pimienta negra recién molida.
3. Coloca los filetes sazonados en el molde para hornear preparado. Cubre cada filete con un pequeño trozo de mantequilla y una rodaja de limón.
4. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor del filete.
5. Retira del horno, decora con perejil fresco picado y sirve inmediatamente con rodajas de limón adicionales si lo deseas.