Rape a la Parrilla

🛒 Ingredientes

• Filete de rape 150 g · 114 kcal
• Aceite de oliva 9 g · 80 kcal
• Limón 10 g · 3 kcal
• Perejil fresco 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque los filetes de rape con papel de cocina y luego sazone generosamente con sal y pimienta negra por ambos lados.
2. Unte ligeramente los filetes sazonados con aceite de oliva. Precaliente una parrilla o sartén parrilla a fuego medio-alto.
3. Coloque el rape en la parrilla caliente y cocine durante 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor, hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente.
4. Retire el rape a la parrilla del fuego, rocíe con zumo de limón fresco y decore con perejil fresco picado antes de servir inmediatamente.