Sake Maki

🛒 Ingredientes

• Arroz de sushi cocido 100 g · 150 kcal
• Hoja de alga nori 2 g · 4 kcal
• Salmón fresco (grado sushi) 50 g · 105 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de bambú, con el lado brillante hacia abajo. Extiende una capa delgada y uniforme de arroz de sushi sazonado sobre aproximadamente dos tercios del nori, dejando un borde de 2.5 cm en la parte superior.
2. Coloca las tiras de salmón horizontalmente sobre el arroz, ligeramente por debajo del centro. Con la esterilla de bambú, enrolla cuidadosamente el nori y el arroz hacia adelante, presionando suavemente para formar un cilindro apretado.
3. Una vez enrollado, presiona suavemente los extremos para sellar y humedece el borde superior del nori con un poco de agua para asegurar el rollo. Corta el rollo en 6-8 piezas iguales usando un cuchillo afilado y húmedo.