Onigiri de Salmón

🛒 Ingredientes

• Arroz cocido de grano corto 90 g · 117 kcal
• Salmón cocido desmenuzado 30 g · 60 kcal
• Alga Nori 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Prepare el arroz para sushi según las instrucciones del paquete; asegúrese de que esté tibio. Desmenuce el salmón cocido en trozos pequeños y reserve.
2. Sazone el arroz tibio con una pizca de sal. Humedezca ligeramente sus manos con agua y espolvoree un poco de sal para evitar que el arroz se pegue.
3. Tome una porción de arroz sazonado en su palma, haga una ligera indentación en el centro y rellénela con salmón desmenuzado.
4. Cubra el salmón con un poco más de arroz, luego comprima y moldee suavemente el arroz en forma de triángulo o esfera. Envuelva cuidadosamente la bola de arroz formada con una tira de alga nori, presionando suavemente para asegurar. Repita para onigiri adicionales.