Taquitos de Pollo Horneados

🛒 Ingredientes

• Pechuga de Pollo Cocida y Desmenuzada 75 g · 124 kcal
• Tortillas de Maíz 75 g · 210 kcal
• Queso Monterey Jack Rallado 30 g · 111 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Comino Molido 1 g · 0 kcal
• Chile en Polvo 1 g · 0 kcal
• Ajo en Polvo 1 g · 0 kcal
• Cebolla en Polvo 1 g · 0 kcal
• Pimienta Negra 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear o cúbrela con papel de horno.
2. En un bol mediano, combina el pollo desmenuzado, el queso Monterey Jack, la salsa, el comino molido, el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
3. Calienta ligeramente las tortillas de maíz en el microondas o en una sartén seca durante 10-15 segundos cada una para que sean más flexibles. Esto evitará que se agrieten al enrollarlas.
4. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de pollo en una línea a lo largo del centro de cada tortilla. Enrolla cada tortilla firmemente de un extremo al otro y colócalas con la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
5. Rocía ligeramente los taquitos con aceite de oliva o spray de cocina. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Sirve con tus aderezos favoritos como crema agria, guacamole o salsa extra.