Camarones cocidos
Información nutricional
por porción (200 g)
🔥 170kcal
🥩 40Proteínas
🥑 1Grasas
🍞 0Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 0 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Camarones (crudos, pelados o con cáscara) 200 g · 170 kcal
👨🍳 Preparación
- Llena una olla grande con agua, agrega una cantidad generosa de sal (y aromáticos opcionales como rodajas de limón, hojas de laurel o granos de pimienta negra) y llévala a ebullición a fuego alto.
- Una vez que el agua hierva rápidamente, añade los camarones a la olla; se cocinarán muy rápido.
- Cocina de 1 a 3 minutos, o hasta que los camarones se vuelvan rosados y opacos y se enrosquen ligeramente; no los cocines demasiado, ya que se volverán duros.
- Escurre inmediatamente los camarones usando un colador y sírvelos calientes o fríos, a menudo con salsa cóctel o rodajas de limón.
