Wrap de pollo Buffalo

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo 120 g · 165 kcal
• Tortilla de harina grande 70 g · 220 kcal
• Salsa Buffalo 40 g · 70 kcal
• Aderezo de queso azul 40 g · 120 kcal
• Lechuga rallada 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Cocina la pechuga de pollo hirviéndola, horneándola o friéndola hasta que esté completamente cocida. Una vez ligeramente fría, desmenuza o corta el pollo en trozos pequeños.
2. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa Buffalo hasta que esté uniformemente cubierto.
3. Calienta ligeramente la tortilla de harina grande en un sartén seco o en el microondas para hacerla más flexible.
4. Extiende la tortilla tibia sobre una superficie plana. Unta el aderezo de queso azul por el centro, dejando espacio alrededor de los bordes.
5. Cubre el aderezo con una capa generosa de pollo Buffalo, seguida de la lechuga rallada.
6. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, luego enróllala firmemente desde abajo, asegurándote de que todos los ingredientes estén seguros. Sirve inmediatamente.