Pollo a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo, deshuesada, sin piel 180 g · 297 kcal
• Aceite de oliva 15 g · 132 kcal
• Jugo de limón fresco 15 g · 4 kcal
• Diente de ajo 5 g · 7 kcal
• Romero fresco 1 g · 1 kcal
• Tomillo fresco 1 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón, combine aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado, romero fresco picado y tomillo fresco para crear el marinado.
2. Sazona generosamente la pechuga de pollo con sal y pimienta negra, luego colócala en el marinado, asegurándote de que esté completamente cubierta. Deja marinar durante al menos 15-30 minutos a temperatura ambiente, o hasta 2 horas en el refrigerador.
3. Precalienta una parrilla o un sartén para asar a fuego medio-alto.
4. Coloca el pollo marinado en la parrilla caliente. Cocina por 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y alcance una temperatura interna de 74°C (165°F), con atractivas marcas de parrilla.
5. Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo y servir.