Club Sándwich de Pollo Asado

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo asada 120 g · 198 kcal
• Pan blanco tostado 90 g · 239 kcal
• Tocino crujiente 30 g · 150 kcal
• Lechuga romana 20 g · 3 kcal
• Rebanadas de tomate 60 g · 11 kcal
• Mayonesa 30 g · 210 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, luego ásala durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida.
2. Mientras el pollo se cocina, fríe el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escúrrelo sobre papel de cocina y resérvalo. Tuesta tres rebanadas de pan blanco hasta que estén doradas.
3. Corta la pechuga de pollo asada en rebanadas delgadas. Lava y seca la lechuga, luego corta el tomate en rebanadas delgadas.
4. Para armar, unta mayonesa en un lado de las tres rebanadas de pan tostado. Coloca una rebanada de pan con mayonesa hacia arriba en un plato.
5. Coloca capas de lechuga, rebanadas de tomate, pollo asado y tocino. Cubre con una segunda rebanada de pan, con la mayonesa hacia abajo, y luego repite las capas de relleno.
6. Finalmente, coloca la tercera rebanada de pan encima, con la mayonesa hacia abajo. Asegura el sándwich con palillos, luego córtalo cuidadosamente en cuartos diagonalmente.