Wrap de Col Rizada César

🛒 Ingredientes

• Tortilla de trigo integral 80 g · 230 kcal
• Col rizada, picada 70 g · 35 kcal
• Pechuga de pollo asada, rebanada 100 g · 165 kcal
• Queso Parmesano, rallado 20 g · 80 kcal
• Aderezo César clásico 45 g · 180 kcal
• Crutones, ligeramente triturados 15 g · 60 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lava y desvena la col rizada, luego córtala en trozos del tamaño de un bocado. En un tazón, masajea la col rizada con un chorrito de aceite de oliva o jugo de limón y una pizca de sal hasta que esté ligeramente tierna.
2. Calienta la tortilla de trigo integral según las instrucciones del paquete, generalmente en un sartén seco o microondas. Rebana la pechuga de pollo asada en tiras delgadas.
3. Extiende la tortilla tibia sobre una superficie plana. Unta una cantidad generosa de aderezo César por toda la superficie, dejando un pequeño borde en un extremo.
4. Cubre el aderezo con la col rizada masajeada, el pollo asado en rebanadas y el queso Parmesano rallado. Espolvorea con crutones ligeramente triturados para un toque crujiente adicional.
5. Comenzando desde el borde más cercano a ti (y opuesto al borde pequeño), enrolla firmemente la tortilla hacia arriba. Dobla los lados a medida que enrollas para sellar el relleno.
6. Una vez enrollado completamente, puedes cortar el wrap por la mitad en diagonal para facilitar su consumo. Sirve inmediatamente y disfruta de tu Wrap de Col Rizada César casero.