Patas de Cangrejo Real

🛒 Ingredientes

• Patas de Cangrejo Real 200 g · 188 kcal
• Mantequilla sin sal 20 g · 142 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si están congeladas, descongela las patas de cangrejo real en el refrigerador durante la noche o bajo agua fría corriente durante 30 minutos. Asegúrate de que estén completamente descongeladas antes de cocinar.
2. Llena una olla grande con 2-5 cm de agua, añade una canasta vaporera y lleva a ebullición. Coloca con cuidado las patas de cangrejo en la canasta vaporera.
3. Cubre la olla herméticamente y cocina al vapor durante 5-7 minutos para patas de cangrejo descongeladas, u 8-10 minutos si las cocinas parcialmente congeladas, hasta que estén completamente calientes y fragantes.
4. Mientras el cangrejo se cuece al vapor, derrite suavemente la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña o en el microondas. Sirve las patas de cangrejo real calientes inmediatamente con la mantequilla derretida para mojar.