Pollo al Limón y Hierbas

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo, deshuesada, sin piel 150 g · 165 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal
• Jugo de limón fresco 15 g · 4 kcal
• Ajo, picado 5 g · 7 kcal
• Romero fresco, picado 1 g · 1 kcal
• Tomillo fresco, picado 1 g · 1 kcal
• Pimienta negra 0 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque las pechugas de pollo con toallas de papel; sazone generosamente con sal y pimienta negra por ambos lados.
2. En un tazón pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón fresco, el ajo picado, el romero picado y el tomillo picado.
3. Vierta la mezcla de hierbas y limón sobre las pechugas de pollo, asegurándose de que estén bien cubiertas; marine durante al menos 15 minutos a temperatura ambiente o hasta 2 horas en el refrigerador.
4. Precaliente una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añada las pechugas de pollo y selle durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas.
5. Retire el pollo de la sartén y deje reposar unos minutos antes de cortarlo y servirlo. Rocíe con los jugos de la sartén para un sabor extra.