Fideos Miki

🛒 Ingredientes

• Fideos Miki frescos 200 g · 300 kcal
• Pechuga de pollo 100 g · 165 kcal
• Ajo 5 g · 8 kcal
• Cebolla 25 g · 10 kcal
• Col 50 g · 13 kcal
• Zanahoria 25 g · 10 kcal
• Ejotes 25 g · 8 kcal
• Salsa de soya 15 g · 8 kcal
• Salsa de ostiones 12 g · 11 kcal
• Caldo de pollo 50 g · 5 kcal
• Aceite vegetal 9 g · 81 kcal
• Cebollines 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Prepare los fideos Miki según las instrucciones del paquete, generalmente escaldándolos brevemente en agua caliente, luego escúrralos bien y reserve.
2. Caliente el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo picado y la cebolla picada, sofría hasta que estén aromáticos.
3. Agregue las tiras de pechuga de pollo a la sartén y cocine hasta que estén doradas y bien cocidas, unos 5-7 minutos.
4. Incorpore la col rallada, las zanahorias en juliana y los ejotes. Cocine durante 3-5 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5. Vierta la salsa de soya, la salsa de ostiones y el caldo de pollo. Lleve a ebullición, luego agregue los fideos Miki preparados, mezclando suavemente para combinar.
6. Cocine por otros 2-3 minutos, permitiendo que los fideos absorban los sabores. Sazone con sal y pimienta al gusto.
7. Adorne con cebollines frescos antes de servir caliente.