Provoleta Asada
Información nutricional
por porción (165 g)
🔥 650kcal
🥩 38Proteínas
🥑 52Grasas
🍞 5Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 33 g Sal: 3 g
Cuenta calorías con una foto 📸
Esta receta y miles más — con conteo automático de calorías. Solo haz una foto de tu comida.
🛒 Ingredientes
- Queso provolone (firme, estilo 'Provoleta') 150 g · 555 kcal
- Aceite de oliva 10 g · 90 kcal
- Orégano seco 2 g · 5 kcal
- Chile en hojuelas (opcional) 3 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto o el horno a 200°C (400°F). Si usas un sartén de hierro fundido, colócalo en la parrilla o en el horno para que se caliente.
- Unta ligeramente ambos lados del queso provolone con aceite de oliva. Espolvorea generosamente con orégano seco y chiles en hojuelas si lo deseas.
- Coloca con cuidado el queso sazonado directamente sobre las rejillas calientes de la parrilla o en el sartén de hierro fundido precalentado. Asa a la parrilla u hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté bien dorado, burbujeante y completamente derretido.
- Sirve inmediatamente directamente del sartén caliente o de la parrilla, a menudo con pan crujiente para mojar.
