Alitas de Pavo Asadas

🛒 Ingredientes

• Alita de pavo 250 g · 615 kcal
• Aceite de oliva 9 g · 80 kcal
• Ajo en polvo 2 g · 7 kcal
• Pimentón 2 g · 7 kcal
• Tomillo seco 1 g · 3 kcal
• Pimienta negra 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Seca el alita de pavo con toallas de papel para que la piel quede crujiente.
2. En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, tomillo seco, pimienta negra y sal. Frota esta mezcla uniformemente sobre todo el alita de pavo.
3. Coloca el alita de pavo sazonada en una rejilla para hornear sobre una charola. Asa durante 1 hora y 40 minutos a 2 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 74°C (165°F) y la piel esté dorada y crujiente.
4. Saca del horno, deja reposar de 5 a 10 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, asegurando un alita más tierna y sabrosa.