Panini de pavo

🛒 Ingredientes

• Pan ciabatta 100 g · 270 kcal
• Pechuga de pavo en lonchas 80 g · 90 kcal
• Queso provolone 40 g · 140 kcal
• Pesto de albahaca 20 g · 90 kcal
• Espinacas frescas 30 g · 7 kcal
• Pimiento rojo asado 20 g · 5 kcal
• Aceite de oliva 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta una sandwichera tipo panini a fuego medio-alto. Si no tienes una sandwichera para panini, usa una sartén grill o una sartén grande a fuego medio.
2. Corta el pan ciabatta horizontalmente y luego extiende el pesto de albahaca de manera uniforme en el interior de ambas mitades.
3. Coloca en la mitad inferior del ciabatta el queso provolone, las lonchas de pechuga de pavo, el pimiento rojo asado y las espinacas frescas.
4. Coloca la mitad superior del ciabatta sobre el relleno y luego cepilla ligeramente el exterior del panini con aceite de oliva.
5. Asa el panini durante 3-5 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente con marcas de parrilla distintivas, y el queso esté derretido y burbujeante.
6. Retira de la sandwichera, córtalo por la mitad si lo deseas, y sirve inmediatamente.