Tortitas de salchicha de pavo

🛒 Ingredientes

• Carne molida de pavo, 93% magra 225 g · 338 kcal
• Salvia seca 0 g · 1 kcal
• Tomillo seco 0 g · 0 kcal
• Ajo en polvo 1 g · 2 kcal
• Cebolla en polvo 1 g · 2 kcal
• Pimienta negra 0 g · 1 kcal
• Aceite de oliva 7 g · 60 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón mediano, combine la carne molida de pavo, la salvia seca, el tomillo seco, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezcle suavemente pero a fondo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Divida la mezcla en dos porciones iguales y aplánelas para formar dos tortitas de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Asegúrese de que los bordes estén lisos.
3. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloque con cuidado las tortitas de pavo en la sartén, asegurándose de no amontonarlas.
4. Cocine de 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas, alcanzando una temperatura interna de 74°C. Sirva caliente.