Wrap de Camarão Grelhado

🛒 Ingredientes

• Camarão cru, descascado, desvenado 100 g · 99 kcal
• Tortilla de Farinha (grande, 25 cm) 70 g · 200 kcal
• Alface Romana, desfiada 30 g · 5 kcal
• Tomates Cereja, cortados ao meio 50 g · 9 kcal
• Cebola Roxa, em rodelas finas 10 g · 4 kcal
• Azeite de Oliva 5 g · 44 kcal
• Suco de Limão 10 g · 3 kcal
• Iogurte Grego Natural (desnatado) 30 g · 30 kcal
• Coentro Fresco, picado 5 g · 1 kcal
• Páprica Defumada 1 g · 3 kcal
• Alho em Pó 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Seque os camarões, depois misture com azeite, páprica defumada, alho em pó e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem para cobrir uniformemente.
2. Pré-aqueça uma chapa ou churrasqueira em fogo médio-alto. Grelhe os camarões por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem rosados e totalmente cozidos.
3. Em uma tigela pequena, combine iogurte grego, suco de limão e coentro picado para fazer um molho simples. Tempere com uma pitada de sal, se desejar.
4. Aqueça a tortilla de farinha por cerca de 15-30 segundos em uma frigideira seca ou micro-ondas até ficar macia e maleável.
5. Disponha a tortilla aquecida em uma superfície plana e espalhe uma colher generosa do molho de limão e iogurte no centro. Cubra com alface picada, tomates cereja e cebola roxa.
6. Arrume os camarões grelhados sobre os vegetais. Dobre cuidadosamente as laterais da tortilla, depois enrole-a firmemente de baixo para cima para formar um wrap.