Patas de Caranguejo-Rei
Valor nutricional
por porção (220 g)
🔥 330kcal
🥩 39Proteínas
🥑 18Gorduras
🍞 0Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 10 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Patas de Caranguejo-Rei 200 g · 188 kcal
- Manteiga sem sal 20 g · 142 kcal
👨🍳 Preparação
- Se congeladas, descongele as patas de Caranguejo-Rei na geladeira durante a noite ou sob água corrente fria por 30 minutos. Certifique-se de que estão completamente descongeladas antes de cozinhar.
- Encha uma panela grande com 2-5 cm de água, adicione uma cesta de vapor e leve à fervura. Coloque cuidadosamente as patas de caranguejo na cesta de vapor.
- Cubra a panela firmemente e cozinhe no vapor por 5-7 minutos para patas de caranguejo descongeladas, ou 8-10 minutos se cozinhar de parcialmente congeladas, até que estejam completamente aquecidas e perfumadas.
- Enquanto o caranguejo está no vapor, derreta suavemente a manteiga sem sal em uma panela pequena ou micro-ondas. Sirva as patas de Caranguejo-Rei quentes imediatamente com a manteiga derretida para mergulhar.
