Salpicão de Frutos do Mar

🛒 Ingredientes

• Camarões Cozidos 50 g · 48 kcal
• Anéis de Lula Cozidos 50 g · 44 kcal
• Polvo Cozido 50 g · 41 kcal
• Pimentão Vermelho, picado 40 g · 12 kcal
• Pimentão Verde, picado 40 g · 8 kcal
• Cebola Roxa, finamente picada 30 g · 12 kcal
• Tomate Maduro, picado 40 g · 7 kcal
• Salsa Fresca, picada 5 g · 2 kcal
• Azeite Extra Virgem 10 g · 88 kcal
• Vinagre de Vinho Tinto 10 g · 2 kcal
• Suco de Limão 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Se usar frutos do mar crus, cozinhe os camarões, lulas e polvo separadamente até ficarem macios; depois esfrie e corte em pedaços do tamanho de uma mordida.
2. Numa tigela grande, combine o pimentão vermelho picado, o pimentão verde picado, a cebola roxa, o tomate maduro e a salsa fresca picada.
3. Adicione os camarões, lulas e polvo cozidos à tigela com os vegetais.
4. Em uma tigela pequena separada, bata o azeite extra virgem, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão, o sal e a pimenta para criar o molho.
5. Despeje o molho sobre a mistura de frutos do mar e vegetais, depois misture delicadamente para combinar todos os ingredientes completamente.
6. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem, ou por até 2 horas para melhores resultados. Sirva gelado.