Aloo Chaat

🛒 Ingredientes

• Papas cocidas 200 g · 154 kcal
• Garbanzos enlatados 50 g · 67 kcal
• Cebolla morada 20 g · 8 kcal
• Chile verde 5 g · 2 kcal
• Cilantro fresco 5 g · 1 kcal
• Yogur natural 50 g · 30 kcal
• Chutney de tamarindo 20 g · 40 kcal
• Chutney verde (menta-cilantro) 15 g · 10 kcal
• Chaat Masala 5 g · 10 kcal
• Comino en polvo 2 g · 8 kcal
• Chile rojo en polvo 1 g · 3 kcal
• Jugo de limón 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta las papas cocidas en trozos pequeños del tamaño de un bocado y colócalas en un tazón para mezclar.
2. Agrega los garbanzos, la cebolla morada finamente picada, el chile verde y el cilantro fresco al tazón con las papas.
3. Vierte el yogur natural, el chutney de tamarindo y el chutney verde sobre la mezcla de papas.
4. Sazona con chaat masala, comino en polvo, chile rojo en polvo y un chorrito de jugo de limón fresco.
5. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Sirve inmediatamente como un refrigerio refrescante y agrio.