Arepas Asadas (Tortillas de Maíz Asadas)

🛒 Ingredientes

• Harina de maíz precocida blanca (Masarepa) 70 g · 252 kcal
• Agua tibia 100 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón mediano, combine la harina de maíz precocida blanca y la sal, luego agregue gradualmente agua tibia mezclando con las manos hasta formar una masa suave y uniforme.
2. Divida la masa en porciones iguales (aproximadamente 170g cada una para una arepa) y déles forma de tortas redondas y gruesas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Caliente una plancha o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Cocine las arepas de 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes con ligeras marcas de asado.
4. Una vez cocidas, las arepas se pueden servir inmediatamente, a menudo abriéndolas y rellenándolas con queso, jamón u otros rellenos deseados.