Duraznos horneados

🛒 Ingredientes

• Duraznos frescos 175 g · 68 kcal
• Azúcar mascabado 12 g · 46 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal
• Canela en polvo 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Engrasa ligeramente un molde pequeño para hornear o cubre una charola para hornear con papel pergamino.
2. Lava los duraznos, córtalos por la mitad y retira cuidadosamente los huesos. Coloca las mitades de durazno con el lado cortado hacia arriba en el molde para hornear preparado.
3. En un tazón pequeño, combina el azúcar mascabado, la mantequilla derretida y la canela en polvo. Mezcla bien hasta formar una pasta espesa.
4. Cubre con la mezcla de azúcar, mantequilla y canela los huecos de cada mitad de durazno. Puedes poner un poco más de lo normal, ya que se derretirá.
5. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los duraznos estén suaves y el relleno burbujee y se caramelice. El tiempo de cocción puede variar según la madurez del durazno.
6. Sirve tibio, opcionalmente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra.