Chips de Plátano Macho Horneados

🛒 Ingredientes

• Plátanos Machos Verdes 120 g · 146 kcal
• Aceite de Olivo 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una charola para hornear con papel para hornear.
2. Pela cuidadosamente los plátanos machos verdes, haciendo cortes a lo largo de la cáscara y retirándola.
3. Con una mandolina o un cuchillo afilado, rebana los plátanos machos finamente, de aproximadamente 1-2 mm de grosor.
4. En un tazón, mezcla las rebanadas de plátano macho con aceite de olivo y una pizca de sal hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
5. Coloca las rebanadas de plátano macho en una sola capa sobre la charola para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan.
6. Hornea durante 15-20 minutos, volteándolos a la mitad de la cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla para mejorar su crujido antes de servir.