Burrito de Ensalada de Brócoli

🛒 Ingredientes

• Mezcla para Ensalada de Brócoli 150 g · 45 kcal
• Tortilla Integral 60 g · 180 kcal
• Mayonesa Vegana 30 g · 120 kcal
• Vinagre de Sidra de Manzana 5 g · 1 kcal
• Jarabe de Arce 5 g · 13 kcal
• Mostaza Dijon 5 g · 5 kcal
• Cebolla Morada 20 g · 8 kcal
• Semillas de Girasol 15 g · 88 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón mediano, combine la mayonesa vegana, el vinagre de sidra de manzana, el jarabe de arce y la mostaza Dijon. Bata hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregue la mezcla de ensalada de brócoli, la cebolla morada finamente picada y las semillas de girasol al tazón con el aderezo. Mezcle todo hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme.
3. Extienda una tortilla integral. Coloque una cantidad generosa de la mezcla de ensalada de brócoli en el centro de la tortilla.
4. Doble los lados de la tortilla y luego enróllela firmemente desde la parte inferior. Sirva de inmediato o envuélvala bien para guardarla para después.