Leche de anacardo
Información nutricional
por porción (240 g)
🔥 221kcal
🥩 7Proteínas
🥑 18Grasas
🍞 12Carbohidratos
Fibra: 1 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 3 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Anacardos crudos 40 g · 221 kcal
- Agua filtrada 200 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Remoja los anacardos en agua por al menos 4 horas o toda la noche; esto ayuda a lograr una textura más cremosa y facilita la digestión.
- Escurre y enjuaga bien los anacardos remojados bajo agua fría del grifo.
- Combina los anacardos enjuagados y el agua filtrada fresca en una licuadora de alta velocidad.
- Licúa a alta velocidad por 1-2 minutos hasta que quede completamente suave y cremoso.
- Para una leche extra suave, cuela la mezcla a través de una bolsa para leche de nueces o un colador de malla fina; de lo contrario, ya está lista para servir.
