Compota de cerezas
Información nutricional
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🛒 Ingredientes
- Cerezas frescas o congeladas, sin hueso 75 g · 76 kcal
- Agua 75 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Combina las cerezas sin hueso, el agua y el azúcar granulada en una cacerola mediana. Lleva la mezcla a ebullición suave a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.
- Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, o hasta que las cerezas estén tiernas pero aún conserven su forma y el almíbar haya espesado ligeramente.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente, luego transfiere a un recipiente hermético y refrigera por al menos 1 hora antes de servir. La compota se puede guardar en el refrigerador hasta por 5 días.