Pudín de chía

🛒 Ingredientes

• Semillas de chía 30 g · 150 kcal
• Leche de almendras sin azúcar 240 g · 30 kcal
• Jarabe de arce 15 g · 50 kcal
• Extracto de vainilla 5 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un frasco o tazón, combine las semillas de chía, la leche de almendras, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelva bien para asegurarse de que no haya grumos de semillas de chía.
2. Cubra la mezcla y refrigere por al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que el pudín haya espesado hasta obtener una consistencia similar a un gel.
3. Sirva frío con sus aderezos favoritos, como frutas frescas, nueces, coco rallado o un chorrito extra de jarabe de arce.