Pudín de chía

🛒 Ingredientes

• Semillas de chía 30 g · 144 kcal
• Leche de almendras sin azúcar 200 g · 26 kcal
• Jarabe de arce 15 g · 40 kcal
• Extracto de vainilla 2 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un frasco o tazón, combine las semillas de chía, la leche de almendras, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelva bien para asegurarse de que no haya grumos y que las semillas de chía estén distribuidas uniformemente.
2. Cubra el frasco o tazón y refrigere por al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, permitiendo que las semillas de chía se hinchen y creen una consistencia similar a la de un pudín.
3. Sirva frío, opcionalmente cubierto con fruta fresca, nueces o un chorrito extra de jarabe de arce para un sabor y textura adicionales.