Higos cubiertos de chocolate
Información nutricional
por porción (130 g)
🔥 244kcal
🥩 3Proteínas
🥑 13Grasas
🍞 33Carbohidratos
Fibra: 5 g Azúcar: 7 g Grasas saturadas: 8 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Higos frescos 100 g · 74 kcal
- Chocolate oscuro (70-85% cacao) 30 g · 170 kcal
👨🍳 Preparación
- Lava y seca suavemente los higos frescos, asegurándote de que no quede humedad. Si lo deseas, haz un pequeño corte en el extremo del tallo de cada higo, o simplemente déjalos enteros.
- Derrite el chocolate oscuro a baño maría o en el microondas, revolviendo hasta que esté suave y fluido. Sumerge cada higo en el chocolate derretido, cubriéndolo parcial o totalmente, luego colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Refrigera los higos cubiertos de chocolate durante unos 15-20 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente firme. Sirve fríos y disfruta de este delicioso manjar.
