Sándwich de té de pepino

🛒 Ingredientes

• Pan de molde blanco 60 g · 160 kcal
• Pepino inglés 50 g · 8 kcal
• Mantequilla sin sal, ablandada 20 g · 140 kcal
• Eneldo fresco, picado 2 g · 1 kcal
• Pimienta negra recién molida 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Prepare el pepino: Pele (si lo desea) y corte el pepino en rodajas finas. Coloque las rodajas sobre toallas de papel y espolvoree ligeramente con sal para extraer el exceso de humedad; deje reposar durante 10-15 minutos y luego seque.
2. Prepare el pan y la untable: Retire las cortezas de las rebanadas de pan de molde. Unte uniformemente la mantequilla ablandada o el queso crema en un lado de cada rebanada de pan.
3. Monte los sándwiches: Coloque las rodajas de pepino secas uniformemente sobre el lado untado con mantequilla de dos rebanadas de pan. Espolvoree con eneldo fresco y un poco de pimienta negra recién molida.
4. Termine y sirva: Cubra con las dos rebanadas de pan restantes (con el lado untado con mantequilla hacia abajo), presione suavemente y recorte los bordes una vez más. Corte cada sándwich en cuatro triángulos o dos rectángulos y sirva inmediatamente.