Broccolini a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Broccolini 150 g · 47 kcal
• Aceite de oliva 14 g · 124 kcal
• Ajo 5 g · 7 kcal
• Jugo de limón 10 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu parrilla o sartén parrilla a fuego medio-alto. Lava el broccolini y sécalo completamente.
2. En un tazón grande, mezcla el broccolini con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta negra hasta que esté uniformemente cubierto.
3. Coloca el broccolini directamente sobre las rejillas calientes de la parrilla o el sartén. Asa a la parrilla durante 2-4 minutos por cada lado, volteando ocasionalmente, hasta que esté tierno-crujiente y ligeramente carbonizado.
4. Retira el broccolini a la parrilla del fuego y transfiérelo a una fuente para servir. Rocía con jugo de limón fresco antes de servir inmediatamente.