Ejotes a la parrilla
Información nutricional
por porción (158 g)
🔥 96kcal
🥩 3Proteínas
🥑 5Grasas
🍞 12Carbohidratos
Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Ejotes 150 g · 47 kcal
- Aceite de oliva 5 g · 44 kcal
- Ajo 3 g · 5 kcal
👨🍳 Preparación
- Lava y recorta los ejotes, quitando los extremos del tallo.
- En un tazón, mezcla los ejotes con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertos.
- Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Asa los ejotes durante 5-7 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos, crujientes y ligeramente carbonizados.
- Retira del fuego y sirve inmediatamente como guarnición.
