Masala Papad

🛒 Ingredientes

• Papad (Lenteja Urad) 20 g · 70 kcal
• Cebolla morada, picada 20 g · 8 kcal
• Jitomate, picado 20 g · 4 kcal
• Pepino, picado 20 g · 3 kcal
• Hojas de cilantro fresco, picadas 5 g · 1 kcal
• Chaat Masala 2 g · 5 kcal
• Chile rojo en polvo (Lal Mirch Powder) 1 g · 3 kcal
• Jugo de limón 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Pica la cebolla morada, el jitomate y el pepino en trozos muy pequeños y finos. Pica finamente las hojas de cilantro fresco.
2. En un tazón pequeño, combina la cebolla, el jitomate, el pepino picados, el cilantro picado, el chaat masala, el chile rojo en polvo (si lo usas) y un chorrito de jugo de limón.
3. Asa el papad a fuego abierto, en el microondas o en un comal hasta que esté crujiente y ligeramente dorado.
4. Coloca con cuidado la mezcla de vegetales preparada de manera uniforme sobre el papad asado. Sirve inmediatamente como un aperitivo crujiente y picante.