Waffles de harina de avena

🛒 Ingredientes

• Harina de avena sin gluten 150 g · 570 kcal
• Leche (2% grasa) 247 g · 120 kcal
• Huevos grandes 100 g · 155 kcal
• Polvo para hornear 8 g · 5 kcal
• Aceite vegetal 30 g · 265 kcal
• Extracto de vainilla 5 g · 10 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón grande, bate la harina de avena sin gluten, el polvo para hornear y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.
2. En un tazón aparte, bate la leche, los huevos, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que estén suaves.
3. Vierte los ingredientes húmedos en los secos y mezcla suavemente solo hasta que se combinen; evita mezclar en exceso.
4. Precalienta tu waflera según las instrucciones del fabricante y engrásala ligeramente si es necesario.
5. Vierte aproximadamente 1/2 taza de masa por waffle en la waflera caliente y cocina durante 3-5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve los waffles de harina de avena inmediatamente con tus aderezos favoritos, como fruta fresca, jarabe de arce o yogur.