Patates sto Fourno (Papas Asadas Griegas)

🛒 Ingredientes

• Papas 250 g · 193 kcal
• Aceite de oliva 15 g · 133 kcal
• Jugo de limón 15 g · 3 kcal
• Ajo 6 g · 9 kcal
• Orégano seco 1 g · 3 kcal
• Agua 50 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Pela las papas y córtalas en gajos o cuartos de tamaño mediano.
2. En un tazón grande, combina las papas cortadas con aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para cubrir todas las papas de manera uniforme.
3. Extiende las papas sazonadas en una sola capa sobre un molde grande para hornear. Vierte el agua o caldo de verduras alrededor de las papas.
4. Hornea durante 45-60 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y tiernas. Para papas más crujientes, aumenta la temperatura del horno a 220°C (425°F) durante los últimos 10-15 minutos.
5. Sirve caliente, opcionalmente adornado con perejil fresco o orégano adicional.