Shoyu Ramen

🛒 Ingredientes

• Fideos Ramen Cocidos 140 g · 196 kcal
• Caldo Shoyu Ramen (Base de Pollo y Cerdo) 350 g · 105 kcal
• Shoyu Tare (Concentrado de Salsa de Soja) 30 g · 30 kcal
• Chashu (Panceta de Cerdo Estofada) 50 g · 200 kcal
• Ajitama (Huevo Cocido Marinado) 60 g · 80 kcal
• Menma (Brotes de Bambú Fermentados) 20 g · 10 kcal
• Nori (Alga Seca) 1 g · 3 kcal
• Cebolletas Picadas 10 g · 3 kcal
• Aceite de Sésamo 2 g · 18 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Prepara los componentes de tu ramen: Asegúrate de tener tu Shoyu Tare listo y calienta suavemente el caldo de pollo y cerdo pre-elaborado en una cacerola.
2. En un tazón de servir, añade el Shoyu Tare y unas gotas de aceite de sésamo. Vierte el caldo caliente sobre el tare y mezcla suavemente para combinar.
3. Cocina los fideos ramen siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, luego escúrrelos bien.
4. Coloca cuidadosamente los fideos cocidos en el tazón de servir con el caldo.
5. Dispón las rodajas de chashu, el ajitama (partido por la mitad), el menma y el nori sobre los fideos. Decora con cebolletas picadas antes de servir inmediatamente.