Ensalada de Camarones

🛒 Ingredientes

• Camarones Cocidos 150 g · 149 kcal
• Apio 25 g · 4 kcal
• Mayonesa 40 g · 272 kcal
• Cebolla Morada 15 g · 6 kcal
• Jugo de Limón 7 g · 2 kcal
• Eneldo Fresco 2 g · 1 kcal
• Pimienta Negra 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si usas camarones crudos, cuécelos hirviendo o al vapor hasta que estén rosados y opacos, luego enfríalos y córtalos en trozos pequeños. Si usas camarones precocidos, simplemente córtalos.
2. Pica finamente el apio y la cebolla morada. Pica toscamente el eneldo fresco.
3. En un tazón mediano, combina los camarones picados, el apio en cubitos, la cebolla morada en cubitos, la mayonesa, el jugo de limón, el eneldo fresco, la sal y la pimienta negra.
4. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo. Prueba y ajusta el sazonado según sea necesario.
5. Cubre el tazón y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Sirve frío.