Sopa Tarator
Información nutricional
por porción (385 g)
🔥 382kcal
🥩 23Proteínas
🥑 30Grasas
🍞 15Carbohidratos
Fibra: 3 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 8 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Yogur Griego Natural 200 g · 170 kcal
- Pepino 100 g · 15 kcal
- Ajo 5 g · 7 kcal
- Eneldo Fresco 5 g · 2 kcal
- Nueces picadas 15 g · 98 kcal
- Aceite de Oliva 10 g · 90 kcal
- Agua Fría 50 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Pica finamente o ralla el pepino, luego exprime el exceso de agua. Pica los dientes de ajo.
- En un tazón, combina el yogur griego, el pepino preparado, el ajo picado y el eneldo finamente picado. Agrega agua fría hasta alcanzar la consistencia deseada, revolviendo bien.
- Sazona la sopa con sal y pimienta negra al gusto. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con nueces picadas.
- Refrigera la sopa Tarator durante al menos 30 minutos antes de servir. Sirve fría para una experiencia refrescante.
