Wafles veganos

🛒 Ingredientes

• Harina de trigo de todo uso 200 g · 730 kcal
• Azúcar granulada 30 g · 120 kcal
• Polvo para hornear 10 g · 5 kcal
• Sal 3 g · 0 kcal
• Leche de almendras sin azúcar 400 g · 50 kcal
• Aceite vegetal 60 g · 530 kcal
• Extracto de vainilla 5 g · 12 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón grande, bate la harina de trigo, el azúcar granulada, el polvo para hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
2. En un tazón mediano aparte, bate la leche de almendras sin azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
3. Vierte los ingredientes líquidos en los secos y mezcla con un batidor o espátula hasta que estén apenas combinados; evita mezclar en exceso.
4. Precalienta tu waflera según las instrucciones del fabricante y úntala ligeramente con aceite vegetal.
5. Vierte aproximadamente de 1/2 a 3/4 de taza de masa en la waflera caliente, cierra la tapa y cocina durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los wafles cocidos y sírvelos inmediatamente con tus aderezos favoritos, como fruta fresca, jarabe de arce o azúcar en polvo.