Pita de Hummus y Vegetales

🛒 Ingredientes

• Pan de pita 60 g · 160 kcal
• Hummus 80 g · 160 kcal
• Pepino, rebanado 50 g · 8 kcal
• Tomate, rebanado 50 g · 9 kcal
• Pimiento morrón, rebanado 30 g · 9 kcal
• Cebolla morada, finamente rebanada 10 g · 4 kcal
• Lechuga, rallada 20 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Calienta suavemente el pan de pita por unos segundos en un sartén o microondas hasta que esté suave y manejable.
2. Corta cuidadosamente el pan de pita por la mitad o a lo largo de un borde para crear un bolsillo.
3. Unta una capa generosa de hummus dentro del bolsillo de pita caliente.
4. Rellena la pita con pepino, tomate, pimiento, cebolla morada y lechuga fresca en rebanadas. Sirve inmediatamente.