Tiram Setengah Cangkang
Informasi gizi
per porsi (160 g)
🔥 81kkal
🥩 9Protein
🥑 2Lemak
🍞 6Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tiram Segar 100 g · 81 kkal
- Lemon 60 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan piring saji Anda dengan mengisinya dengan lapisan es serut yang melimpah; ini akan menjaga tiram tetap dingin dan stabil.
- Gosok bersih setiap tiram di bawah air mengalir dingin dengan sikat kaku untuk menghilangkan kotoran atau pasir.
- Buka setiap tiram dengan hati-hati menggunakan pisau tiram, pisahkan daging dari cangkang bawah sambil menjaga cairan alaminya.
- Tata tiram yang sudah dibuka di atas lapisan es yang sudah disiapkan, lalu hias dengan irisan lemon untuk disajikan.
