Tapenade
Informasi gizi
per porsi (246 g)
🔥 650kkal
🥩 4Protein
🥑 67Lemak
🍞 10Karbohidrat
Serat: 7 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 9 g Garam: 8 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Zaitun Hitam Tanpa Biji 150 g · 173 kkal
- Capers, ditiriskan 20 g · 5 kkal
- Fillet Ikan Teri, ditiriskan 10 g · 21 kkal
- Bawang Putih, cincang 5 g · 7 kkal
- Minyak Zaitun Extra Virgin 50 g · 442 kkal
- Jus Lemon 10 g · 2 kkal
- Lada Hitam, baru digiling 0 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Campurkan zaitun hitam tanpa biji, capers yang ditiriskan, fillet ikan teri yang ditiriskan, dan bawang putih cincang ke dalam food processor.
- Proses bahan hingga terpotong kasar, lalu secara perlahan tuangkan minyak zaitun extra virgin sambil terus diproses hingga membentuk pasta kental yang mudah dioleskan.
- Aduk rata jus lemon dan bumbui dengan lada hitam yang baru digiling sesuai selera.
- Sajikan segera dengan roti renyah, kerupuk, atau sayuran, atau simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.
