Salmão Assado
Valor nutricional
por porção (214 g)
🔥 453kcal
🥩 38Proteínas
🥑 30Gorduras
🍞 4Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 6 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Filé de salmão 170 g · 350 kcal
- Azeite de oliva 10 g · 90 kcal
- Limão 30 g · 6 kcal
- Endro fresco 2 g · 1 kcal
- Alho em pó 1 g · 3 kcal
- Pimenta-do-reino preta 1 g · 3 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre uma assadeira com papel manteiga para facilitar a limpeza.
- Seque o filé de salmão com papel toalha para garantir um cozimento uniforme e melhor aderência do tempero.
- Coloque o salmão na assadeira preparada, regue com azeite e tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino e alho em pó.
- Decore o salmão com endro fresco e fatias de limão, colocando-os diretamente sobre ou ao redor do filé.
- Asse por 12-18 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e desfie facilmente com um garfo.
- Sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos, como vegetais assados ou quinoa.
