Salmão grelhado

🛒 Ingredientes

• Filé de salmão 150 g · 300 kcal
• Azeite de oliva 10 g · 90 kcal
• Limão 25 g · 5 kcal
• Pimenta-do-reino preta 1 g · 0 kcal
• Endro fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte levemente as grades para evitar que grude.
2. Seque os filés de salmão com papel toalha, pincele com azeite de oliva e tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino preta.
3. Coloque o salmão, com a pele para baixo (se aplicável), na grelha pré-aquecida e cozinhe por 4-6 minutos de cada lado, ou até atingir o cozimento desejado e desfiar facilmente com um garfo.
4. Retire cuidadosamente o salmão grelhado da grelha, esprema suco de limão fresco sobre ele e decore com endro fresco antes de servir imediatamente.