Salada Pittsburgh

🛒 Ingredientes

• Bife de Alcatra Grelhado 150 g · 375 kcal
• Batatas Fritas 150 g · 450 kcal
• Mix de Folhas 50 g · 10 kcal
• Queijo Cheddar Ralado 50 g · 200 kcal
• Tomates Cereja 50 g · 10 kcal
• Pepino, fatiado 50 g · 8 kcal
• Cebola Roxa, fatiada finamente 15 g · 6 kcal
• Molho Ranch 60 g · 240 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Tempere o bife de alcatra com sal e pimenta e grelhe ao seu gosto. Deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar finamente contra o grão.
2. Enquanto o bife descansa, prepare as batatas fritas assando ou fritando até ficarem douradas e crocantes.
3. Lave e rasgue o mix de folhas em pedaços pequenos, corte os tomates cereja ao meio, fatie o pepino e corte a cebola roxa em fatias finas.
4. Numa tigela grande e rasa ou travessa, arrume o mix de folhas, os tomates cereja, o pepino e a cebola roxa como base.
5. Coloque o bife grelhado fatiado finamente e as batatas fritas quentes e crocantes sobre a base de salada preparada.
6. Finalize polvilhando generosamente com queijo cheddar ralado e regando com molho ranch antes de servir imediatamente.