Sannakji (Polvo Vivo)
Valor nutricional
por porção (173 g)
🔥 290kcal
🥩 27Proteínas
🥑 20Gorduras
🍞 6Carboidratos
Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. É só fotografar sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Polvo Bebê Vivo 150 g · 120 kcal
- Óleo de Gergelim 14 g · 120 kcal
- Gergelim Tostado 9 g · 50 kcal
👨🍳 Preparação
- Limpe delicadamente o polvo bebê vivo enxaguando em água fria. Se desejar, esfregue levemente com sal grosso para remover o excesso de muco e depois enxágue completamente.
- Corte cuidadosamente o polvo em pedaços do tamanho de uma mordida, tipicamente com cerca de 2-3 cm de comprimento. Descarte a cabeça e os órgãos internos, focando nos tentáculos.
- Coloque os pedaços de polvo em movimento em um prato de servir. Regue generosamente com óleo de gergelim e polvilhe com gergelim tostado.
- Sirva imediatamente. Tenha cuidado ao comer devido às ventosas; mastigue bem para evitar engasgos.
