Ensalada de Buko

🛒 Ingredientes

• Pulpa de coco joven (buko) 45 g · 68 kcal
• Leche condensada azucarada 40 g · 128 kcal
• Crema para batir (todo uso) 50 g · 125 kcal
• Cóctel de frutas (drenado) 50 g · 30 kcal
• Nata de coco (drenada) 20 g · 20 kcal
• Kaong (fruta de palma de azúcar, drenada) 20 g · 20 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Escurre bien la ensalada de frutas, la nata de coco y el kaong. Reserva los ingredientes drenados.
2. En un tazón grande, combina la pulpa de coco joven, la ensalada de frutas drenada, la nata de coco y el kaong.
3. Vierte la leche condensada azucarada y la crema para batir (todo uso) sobre la mezcla. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo cremoso.
4. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 2 a 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que los sabores se mezclen. Sirve frío.