Ensalada de col y zanahoria (Coleslaw)

🛒 Ingredientes

• Col verde 80 g · 20 kcal
• Zanahorias 40 g · 16 kcal
• Mayonesa 25 g · 170 kcal
• Vinagre de manzana 5 g · 1 kcal
• Pimienta negra 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta finamente la col verde y ralla las zanahorias. Colócalas en un tazón grande para mezclar.
2. En un tazón pequeño aparte, bate la mayonesa, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
3. Vierte el aderezo sobre la col y las zanahorias. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
4. Para un mejor sabor, cubre y refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir. Sirve fría como guarnición.