Ensalada de col con menta

🛒 Ingredientes

• Col blanca 150 g · 37 kcal
• Hojas de menta fresca 5 g · 3 kcal
• Pepino 50 g · 8 kcal
• Jugo de limón 15 g · 5 kcal
• Aceite de oliva virgen extra 10 g · 90 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta la col blanca y el pepino en tiras finas. Pica finamente las hojas de menta fresca.
2. En un tazón grande, combina la col, el pepino y la menta picada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Rocía con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes y asegurar un recubrimiento uniforme.
4. Sirve inmediatamente como guarnición refrescante o comida ligera. Disfruta de la textura crujiente y los sabores frescos.